![]() |
![]() |
|
| دنیای زیست شناسی |
|
• كم خونى فقر آهن چيست ؟ |
|
+ نوشته شده در
سه شنبه هشتم آذر 1384ساعت 15:59 توسط گلناز امامی |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
+ نوشته شده در
یکشنبه ششم آذر 1384ساعت 14:22 توسط گلناز امامی |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
آنفولانزاي مرغي :
آنفولانزاي مرغي ماكيان را مبتلا ميكند و عامل مولد آن ويروسي است كه با ساختار فيزيكي پرندگان سازگار شده است.
|
|
+ نوشته شده در
یکشنبه بیست و نهم آبان 1384ساعت 15:45 توسط گلناز امامی |
|
|
ارتباط يك بيماري خطرناك چشم به استفاده از كامپيوتر
محققان نگران اند كه استفاده زياد از كامپيوتر مي تواند به بيماري ”گلاكوما“ ( آب سياه ) به خصوص در ميان كساني كه نزديك بين هستند منجر شود. بيماري گلاكوما ناشي از افزايش فشار مايع داخل چشم است كه باعث فشردگي عصب ها در پشت چشم مي شود و در صورتي كه معالجه نشود باعث كوري مي شود.
اين يافته ها كه در نشريه ”اپيدمي شناسي و بهداشت اجتماعي“ منتشر شده است بر مطالعاتي كه روي 10 هزار كارمند ژاپني شد استوار است. نويسندگان اين مقاله علمي و كارشناسان، انجام تحقيقات بيشتري در اين زمينه را توصيه مي كنند، به خصوص از اين جهت كه تصور مي شود افراد نزديك بين عموماً بيشتر در معرض خطر ابتلا به گلاكوما هستند.
دكتر ماسايوكي تاتميچي، از دانشكده ي پزشكي دانشگاه توكيو و همكارانش چشم كارمندان چهار شركت مختلف ژاپني را كه هريك 5000 كارمند داست معاينه كردند. از كارمندان خواسته شد پرسشنامه هايي را درباره ميزان استفاده از كامپيوتر، چه در خانه و چه در محل كار، و همچنين هرگونه سابقه اي در زمينه بيماري هاي چشم را پر كنند.
محققان سپس كارمندان را بسته به ميزان استفاده از كامپيوتر به دسته كاربران سبك، متوسط و سنگين تقسيم كردند. كاربران به لحاظ ميزان استفاده از كامپيوتر در دراز مدت به چهار دسته پنج ساله تقسيم شدند كه از دسته كمتر از پنج سال تا بيش از 20 سال را در برمي گرفت. آنها همچنين به لحاظ ميانگين ساعات استفاده از كامپيوتر در جلسه، كه از يك ساعت در روز تا بيش از هشت ساعت در روز را دربرمي گرفت، تقسيم بندي شدند.
كساني كه در طبقه كاربران سنگين جا مي گرفتند معمولاً مرد و جوانتر بودند. در مجموع، معلوم شد كه چشم 522 نفر (5.1 درصد) از كارمندان دچار نقص هاي مربوط به ميدان ديد هستند.
احتمال آنكه كارمنداني كه در طبقه كاربران سنگين قرار داشتند از دوربيني يا نزديك بيني رنج ببرند بيش تر از سايرين بود.
در حدود يك سوم (165 نفر) از اين گروه از كارمندان به داشتن گلاكوم مظنون بودند. تحليل هاي بيش تر نشان داد كه ظاهراً استفاده زياد از كامپيوتر به ظهور علائم گلاكوم و نزديك بيني مرتبط است.
پژوهشگران علت اين مسئله را نمي دانند، اما معتقدند كه ممكن است ناشي از اين باشد كه افراد نزديك بين بيشتر در معرض خطر فشار چشمي ناشي از استفاده از كامپيوتر هستند. گلاكوما مهم ترين عامل كوري برگشت ناپذير در سراسر جهان است و تنها در بريتانيا بيش از 500 هزار نفر از آن رنج مي برند.
محققان كه نگران استفاده گسترده از كامپيوتر در جهان هستند در مقاله ي خود نوشتند: ”بنابراين مهم است در دهه آينده، كارشناسان بهداشت عمومي، توجه بيشتري به نزديك بيني و نقص هاي ميدان ديد در اثر استفاده سنگين از كامپيوتر نشان دهند.“
|
|
+ نوشته شده در
شنبه بیست و هشتم آبان 1384ساعت 14:3 توسط گلناز امامی |
|
|
بوتوليسم جواب : بوتوليسم مسموميت غذايي است كه در اثر سم ايجاد شده توسط باكتري كلستريديوم بوتولينم ايجاد مي شود. كلستريديوم بوتولينم و اسپورهاي آن در هر جايي وجود دارد ودر خاك و آب سراسر دنيا است . باكتري و اسپور ها مضرهستند و وقتي رشدمي كنند موجب ايجاد سم بسيار قوي مي شوند كه موجب بيماري شديد حتي مرگ مي شود . اسپور ها بايستي يك محيط فاقد اكسيژن و كم اسيدي داشته باشند تا رشد كنند و دماي F 0 120- 40 را ترجيح ميدهند. اين ارگانيسم به آساني در غذاهاي پخته شده در منزل و يا غذاهاي تجاري كه بطور نامناسب ذخيره شده اند رشد ميكندمثل غذاهاي كنسروي كه به روش درست كنسرو نشده اند . در طي مرحله كنسرو ، اكسيژن از آن حذف مي شود و اگردماي مناسب جهت تخريب اسپورها داده نشود ، اسپورها محيط مناسب جهت رشد سلولهاي رويشي و چه بسا ايجادسم كشنده را خواهند داشت . سوال : چه كسي مبتلا به بوتوليسم مي شود ؟ جواب : بوتوليسم غذا زاد بخاطر خوردن سم تشكيل شده در غذا است يكي از شايع ترين علل بوتوليسم غذا زاد ، كنسرو خانگي غذاهاست بويژه غذاهاي كمتر اسيدي مثل مارچوبه - ذرت - لوبيا سبز - فلفل ،سوپ -سس -گوشت - ماهي و مرغ بيش از 90 % بوتوليسم غذا زاد بين 1976 و 1985 بدليل غذاهاي فراوري شده در منزل بوده است . غذاهاي تجاري نيز مي تواند مستلزم شيوع بوتوليسم باشد . برخي شيوع نيز در غذاهاي نامناسب تهيه شده ودر رستوران براي مثال سالاد سيب زميني است اما بسياري غذاهاي تجاري بدليل اشتباه مصرف كننده ازجمله عدم توجه به برچسب آن (مثلا" نشان مي دهد كه حتما بايستي در يخچال باشد) است . برخي شركتهاي غذايي محصولات را جهت رعايت احتياط بيشتر در مواردي كه يخچال گذاشتن رعايت نمي شود اسيدينيه مي كنند يا رطوبت آن را كم مي كنند.مصرف كنندگان با خواندن برچسب غذا و دستور نگهداري آن ودور انداختن كنسروهاي زنگ زده -باد كرده و يا صدمه ديده بايد خود را محافظت كنند . بوتوليسم نوزادي جدي اما نادر است و معمولا كشنده نيست . از 1976 تا آخر 1993 ، 206/1 مورد بوتوليسم نوزادي د U.Sگزارش شده است. حدود 75 الي 100 مورد سالانه گزارش مي شود كه نيمي از آنهادر كاليفرنيا است كليه مواردنوزادان كمتر از يك سال هستند .بيماري بيشتر در ماه دوم عمرمرسوم است و مرتبط با خوردن عسل آلوده است . سوال : بوتوليسم چگونه منتشر مي شود ؟ جواب : انتقال شخص با شخص اتفاق نمي افتد . يك شخص بايستي غذاي حاوي سم را بخورد . اگر غذاي حاوي سم بقدر كافي حرارت ببيند يا پخته شود مي تواند سم آن كشته شود . بوتوليسم نوزادي از بوتوليسم غذا زاد متفاوت است ازاين لحاظ كه سم به تنهايي خورده نمي شود و اسپورهاي كلستريديوم بوتولينم بلعيده شده توسط كودك ايجاد سم و محيط مناسب مي كند . سوال : علائم بوتوليسم چيست ؟ جواب : بوتوليسم غذا زاد ايجاد علائم مي كند كه سيستم عصبي را درگير مي كند ( سم به انتهاي عصب متصل مي شود ) علائم بوتوليسم غذا زاد شامل دوبيني ، ضعف عمومي ، پاسخ ضعيف ، مشكل بلع كه حتي منجر به مرگ مي شود .متاسفانه عمدتا اشتباه تشخيص داده مي شود. و بجاي سكته و سندرم Guillain - Brie و ساير بيماريهاي كمترجدي گرفته مي شود .در كودكان اولين علامتي كه يك كودك بوتوليسم دارد ، معمولا يبوست است كه معمولا براي والدين واضح نيست . اغلب به پزشك آورده نمي شود مگر والدين متوجه ساير علائم مثل لتارژي ، تغذيه ضعيف و بيحالي كه توانايي بچه در بلعيدن وپاسخ را مي گيرد . كاهش كنترل سر ونيز ناله كودك حتي تغيير گريه كودك از علائم آن هستند . سوال : علائم بوتوليسم کی ظاهر مي شود ؟ جواب : علائم معمولا يك روز بعد از خوردن غذا ايجاد مي شود اما مي تواند 10 روز بعد آشكار شود . سوال : درمان بوتوليسم چيست ؟ جواب : مراقبت بيمارستاني لازم است . آنتي توكسين ( ايجاد شده از سرم اسب ) موجب پيشگيري از هر گونه اتصال سم به انتهاي عصب خواهد شد بهر حال ساير اثرات جاني اين سرم مي تواند شامل آنافيلاكسي باشد و هميشه نميتواند استفاده شود و هرگز به كودكان داده نمي شود . بهبودي كند است و تنها وقتي افراد مبتلا پايانه عصبي جديدايجاد مي كنند حاصل مي شود تا آن زمان بيمار نگهداري مي شود تا از مشكل رنج نبرد . كشندگي بوتوليسم نوزادي كمتر از 2درصد است و بهبودي معمولا كامل مي شود بهر حال كودكان بايستي هفته ها يا ماهها زير دستگاه تنفسي و تهويه باشند . سوال : اگر بوتوليسم درمان نشود چه اتفاقي مي افتد ؟ جواب : بوتوليسم درمان نشده موجب مرگ مي شود . سوال : چگونه مي توان از بوتوليسم پيشگيري كرد ؟ جواب : هر چند فقط كمتر از 5 در صد كودكان مبتلا به بوتوليسم نوزادي در اثر عسل ميباشند ولي سازمان بهداشتي كودكان اعلام كردند كه كودكان زير يك سال نبايد عسل بخورند . عسل براي كودكان بزرگتر و بالغين سالم است . تمام غذاهاي كنسروي بايستي بطور مناسب فراوري و تهيه شوند و ظروف مشكوك نبايد باز و يا چشيده شوند . كنسروهاي تجاري برآمده بايستي به فروشنده پس داده شود و باز نشود .اگر در منزل كنسرو درست مي كنيد از تجهيزات مناسب و ظروف مناسب براي كنسرو و نيز روشهاي جديد اطمينان حاصل كنيد .قبل از خوردن غذاي كم اسيدي را كامل و 20-10 دقيقه بجوشانيد و چند بار بهم بزنيد . اين عمل منجر به تخريب هر گونه باكتري موجود خواهد شد. كليه غذاهاي كنسروي و يا خام را كه هر گونه علامت فساد را نشان مي دهد دور بيندازيد . كنسروهاي غذايي برآمده را دور بياندازيد .از محتويات غذايي ظروف بر آمده و غذاهايي با بوي بد و پوشيده از كف نچشيد . در تهيه غذايي كنسروي كم اسيدي در يك فشار ( جهت رسيدن به دماي بالاي جوش ) و توصيه از لحاظ زمان به نسبت اندازه كنسرو بايستي رعايت گردد . غذاي كم اسيدي را در اجاق - حمام آب ، كتري در باز يا ظرف پخت سبزي كنسرو نكنيد قبل از خوردن غذاهاي كم اسيدي كنسرو شده در منزل ، آن را گرم كنيد و بجوشانيد و ذرت ، اسفناج ، گوشت را براي 20 دقيقه و ساير غذاهاي كنسروي خانه را براي 10 دقيقه قبل از چشيدن بجوشانيد .اگر شك كرديد آن را دور بياندازيد . |
|
+ نوشته شده در
یکشنبه بیست و دوم آبان 1384ساعت 12:56 توسط گلناز امامی |
|
|
صفحه نخست پست الکترونیک آرشیو عناوین مطالب وبلاگ |
| درباره وبلاگ |
|
| نوشته های پیشین |
|
هفته دوم بهمن 1384 هفته چهارم دی 1384 هفته دوم دی 1384 هفته اوّل دی 1384 هفته چهارم آذر 1384 هفته دوم آذر 1384 هفته اوّل آذر 1384 هفته چهارم آبان 1384 |
| آرشیو موضوعی |
|
زیست شناسان جوان آلبوم عکس بیماری ها |
| نویسندگان |
|
بهار خلیقی نژاد سمن توکلی گلناز امامی مینا کیانی |
|
RSS
|